A Tramazeira é uma árvore que cresce de 3 a 15 metros de altura. Comum nas zonas de montanha, encontra-se no nosso país nas regiões do Norte e Centro, sendo especialmente abundante na Serra da Estrela.
Encontram-se ao longo das estradas que atravessam os carvalhais e vidoais, especialmente nos locais mais chuvosos.
Ficha Botânica:
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Rosales
Família: Rosaceae
Género: Sorbus
A Tramazeira (Sorbus aucuparia L.), também conhecida por Cornogodinho, caracteriza-se pela sua casca lustrosa e pelas suas folhas compostas por 9 a 19 folíolos lanceolados e de bordas irregulares
As flores da Tramazeira são brancas, com cerca de 1 cm de largura, agrupadas em umbelas densamente povoadas e com um aroma semelhante ao do Espinheiro-alvar.
Os frutos, pequenas bagas esféricas de cor vermelha-alaranjada, são muito apreciados pelos pássaros, motivo que levava os antigos passarinheiros a montar armadilhas usando-os como isco.
Usos medicinais e princípios activos:
A Tramazeira é rica em sorbitol, ácidos orgânicos, taninos e Vitamina C.
A infusão das folhas (20g/litro de água durante 10 minutos) é indicada para a tosse com expectoração.
Os frutos, reduzidos a polpa, são usados para alívio das dores reumáticas e, em geleia, para problemas de falta de apetite.
Usos culinários:
Os frutos da Tramazeira são usados para a elaboração de geleias, vinagres, aguardentes e licores.
Não devem ser consumidos crus pois podem provocar dores de estômago e intestinos.