A Galega é uma planta vivaz nativa do Sudeste da Europa que gosta de solos profundos e húmidos.
Em Portugal é espontânea nas lezíria e locais húmidos do Centro e Sul.
Ficha Botânica:
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoiopsida
Ordem: Fabalales
Família: Fabaceae
Género: Galega
A Galega (Galega officinalis L.), Caprária ou Falso-anil, é uma planta herbácea com 0,5 a 1m de altura de caule erecto, glabro e oco. As folhas são glabras, com 11 a 19 folíolos e estípula livre e pontiaguda.
As flores são azuladas, dispostas em cachos pedunculados axilares. O fruto é uma vagem muito fina, estriada e glabra.
Usos medicinais e princípios activos:
Rica em derivados flavónicos, alcalóide e Vitamina C, é diurética, galactagoga, hipoglicemiante e sudorífica.
Usa-se durante a amamentação como estimulante da actividade das glândulas mamárias.
É utilizada como coadjuvante no tratamento da diabetes.
Usos culinários:
Não tem.