O Agave é uma planta originária do México, mas que se encontra cultivada noutras regiões do mundo.
Em Portugal encontra-se cultivada em jardins e, por vezes, em terrenos pedregosos e solarengos.
Ficha Botânica:
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Asparagales
Família: Asparagaceae
Género: Agave
O Agave (Agave americana L.), é uma planta suculenta, de folhas verdes, dispostas em roseta, até 2 metros de comprimento, pontiagudas e bordas espinhosas.
O Agave floresce uma única vez na vida, morrendo em seguida (demora 10 a 30 anos até produzir a sua floração) As flores, amarelas, dispõe-se em redor de uma espiga com até 10 metros de altura, como os braços de um candelabro. O fruto é uma cápsula com três valvas.