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Notas do Herbalista 131 – Trevo-d’água

O Trevo-d’água é uma planta da Europa Ocidental que habita em charco, pântanos, turfeiras e valas.

Em Portugal é espontâneo no Alto Minho e na Serra da Estrela.

Trevo-d'água
Ilustração de Johann Georg Sturm (Colorida por Jacob Sturm).

Ficha Botânica:

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Asterales
Família: Menyanthaceae
Género: Menyanthes

O Trevo-d’água (Menyanthes trifoliata L.), também chamado Fava-d’água, é uma planta aquática vivaz com 20 a 40 cm de altura, de caule grosso, rastejante e enterrado no lodo. As folhas são grandes, trifoliadas e pecioladas.

As flores, branco-rosadas, dispõem-se em cachos erectos sobre um escapo que sai do caule. O fruto é uma cápsula com 2 valvas.

O nome genérico Menyanthes vem do grego e significa divulgar as flores, porque as flores vão abrindo sequencialmente no cacho.

Usos medicinais e princípios activos:

Rico em meniantina, heterósidos, colina, vitamina C, iodo e enzimas, é anti-escorbútico, aperitivo, depurativao, emenagogo, estomáquico, febrífugo e tónico.

É tradicionalmente usado para ajudar a digestão e aliviar os enjoos

É também útil para baixar a febre, abrir o apetite e como estimulante da menstruação.

Usos culinários:

Não tem.

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