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Notas do Herbalista 71: Hissopo

O Hissopo é uma planta vivaz que habita em solos calcários e paredes expostas ao sol.

Em Portugal encontra-se apenas cultivado.

Hissopo
Ilustração de Otto Wilhelm Thomé.

Ficha Botânica:

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Lamiales
Família: Lamiaceae
Género: Hyssopus

O Hissopo (Hyssopus officinalis L.) é uma planta com 20 a 60cm de altura de caule ascendente e ramificado. As folhas basais pequenas, inteiras e com nervura saliente.

As flores são azuis ou violeta escura, dispostas em espiga unilateral folhosa. O fruto é um tetraquénio contendo uma semente.

É uma planta melífera extremamente atraente para as abelhas.

Usos medicinais e princípios activos:

Rica em óleo essencial, heterósido, tanino e colina, é antiespasmódico, aperitivo, carminativo, depurativo, estimulante, estomáquico, resolutivo e vulnerário.

Usado tradicionalmente no alívio da tosse e das dores de garganta, é também útil para a asma.

Externamente é usado para tonificar a pele e como loção refrescante para as pálpebras.

Por ser estimulante deve ser usado com moderação pelas pessoas nervosas.

Usos culinários:

É um dos ingredientes principais do Za’atar, condimento usado no Médio Oriente.

É também usado na produção de licores, sendo um dos ingredientes oficiais do Chartreuse.

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